阿胶糕过期了还能吃吗 阿胶糕介绍
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1. 过期的阿胶饼不建议吃，因为可能会引起恶心、呕吐、腹泻等中毒，对健康不利。阿胶饼的保质期一般不超过三个月。如果储存在冰箱里，它可能会更长。建议在阿胶饼过期前吃完。
2. 阿胶糕是用阿胶(CollaCoriiAsini)、黑芝麻、核桃仁、冰糖、米酒等食物制成的。具有养血养气、养颜养颜、润肠养颜、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的复合型保健价值补品。
3.在《周礼考工记弓人》中，有记载：“鹿胶绿白，马胶红白，牛胶火红，鼠胶黑，鱼胶诱饵，犀牛黄。”郑玄说：“据说用牛皮或牛角烹煮。”早在周代，人们就对动物皮制作胶水进行了比较详细的研究和分类。当时，牛皮不是首选的原料，驴皮和鹿皮更受青睐。
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