1. 鸽子汤的功效

(1)活血化瘀

鸽子是温血动物，是妇科的良药。鸽子的正常体温为40.5 ~ 42.5度，因此鸽子汤具有活血化瘀、调节阴阳平衡的作用，能缓解女性月经不规律、白带、阴道瘙痒等难以言喻的痛苦；还能预防孕妇流产、早产等妇科疾病，使女性身心健康、光彩夺目。

(2)预防动脉硬化

老年人常喝鸽子汤，可预防高血压及由此引起的心血管和心脏疾病等。而且鸽子肉脂肪含量低，适合老年人或慢性病患者，对高血脂、冠心病、高血压特别有益。

(3)增强体质

鸽肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，便于人体消化吸收。多喝鸽子汤，可以使细胞得到充足的营养，使全身脏器变得更有活力，增强体质。

(4)加快身体康复

红豆鸽子汤是一种众所周知的补品。这汤富含鸽子胶原蛋白，有愈合伤口的作用。此外，红豆具有补血、退热、消激素的功效，能促进身体康复、伤口愈合、修复疤痕。适用于各种手术后患者的康复和滋补。老年人有规律的饮食，可以减缓老年斑的出现，保持皮肤光滑光滑。

(5)美容护发

鸽骨中含有丰富的软骨素，能提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润等功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发和无毛初老都有很好的效果。因此，喝鸽子汤有养发护发的作用。

(6)提高记忆力

鸽子汤含有丰富的脑磷脂，有助于促进组织细胞的代谢更新，延缓脑组织和神经细胞的衰老，使思维更清晰，提高记忆力。适合经常要做脑力劳动的人和学生。

2、和鸽子汤忌讳

(1)鸽汤中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸以及人体所必需的各种维生素和矿物质，所以经常喝鸽汤对防止细胞衰老，保持年轻活力有明显的效果。

(2)虽然认为鸽子汤、鸡汤可以养身，但鸽子肉、鸡肉中的大量脂肪被煮熟融化到汤中，汤中的油脂无法被消化，因此会留在体内。

(3)孕妇如果不经常活动，会导致体脂、虚、头晕。这不仅对孕妇有害，从长远来看也会影响婴儿。

鸽子汤的功效与禁忌 喝鸽子汤有哪些禁忌推荐知识