鲜辣椒酱的制作方法正宗 家常鲜香特辣家常辣椒酱做法配方
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1、材料：辣椒5斤、盐6二、祘1斤、味精2斤、糖2斤、豆沙1斤、白醋2斤。注：Paprika是在秋天制作特殊辣椒酱的那种
2. 买回来的辣椒要先洗干净，然后放在帘子上控制干水。
3、把胡椒粉放进搅拌机里捣碎，像细碎一样，像粗碎一样。
4、将压碎的辣椒放入锅中，盐、青菜、糖、豆沙、醋一起放入锅中，一边翻炒，一边煮，直到锅准备好。
5、完全冷却后，将蒜末放入盆中，开始搅拌，即可均匀。
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