玉米面发糕怎么做才松软 玉米面发糕的做法
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1. 材料：面粉150g，玉米粉(黄)150g，红枣50g，酵母3g，温水220g。
2. 将玉米粉、面粉和酵母放入碗中，用筷子搅拌均匀。
3.加入220克温水，用筷子搅拌。
4. 把面团做得比面团软，比面团厚。让它在温暖的地方发酵。
5. 将红枣放入清水中煮3分钟冷却。
6、看到和好的表面气泡，并升起来表明发酵好。
7. 将四张豆腐模放入蒸锅中，用湿布铺好。
8. 把面条分成两半，一半倒入模具中，盖上一层红枣。
9、再将另一半倒入表面一层红枣。
10、再盖上锅盖开始第二根毛，第二根毛看到明显高了就好了。
11. 在第二根头发的末端，打开大火，蒸45分钟。蒸熟后切成小块食用。
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