框镜鱼的做法大全家常 框镜鱼家常做法有哪些
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1、框镜鱼可炖煮或红烧，炖框镜鱼的做法如下：将鱼去内脏，洗净水，控制好水后放在案板上换花刀，锅中放入油鱼入锅，再放入姜、红椒、大料、蒜、十三香，再放入盐、醋、加水、加酒使鱼入味。
2. 红烧框镜鱼的步骤：将鱼内脏取出，洗净水，控制好水后放在案板上换花刀，将油鱼放入锅中，再放入姜、干红椒、大料、蒜、十三香，再放入盐、醋、加水、加酒使鱼入味。
3,清晰的镜子烹饪鱼的步骤：削减一些葱，姜和大蒜，然后清理鱼，鳍切断，无论如何，不能吃，锅热，放一些油，葱，生姜和大蒜扔进锅中酸洗几次，然后鱼扔在炒，放一些酱油盐，其他没有，本身就是吃鱼，调味料不需要太多，一点水鸡笼煮一会儿。
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