在夏季天气比较炎热的时候，很容易出现食欲不振的情况，尤其是在晚上，这个时候吃一些开胃菜来补充身体的营养是非常重要的。那么有哪些夏日开胃菜呢？有没有你自己可以做的夏日开胃菜呢？让我们来看看。

夏季开胃的食物

1. 罗望子

罗望子又称罗望子，分布在我国的云南和海南。它实际上是一种水果，但由于它的高酸度，它经常被用来制作罗望子酱，或在菜肴中添加风味。

2. 山楂

用山楂可以开胃助消化，尤其是消除食积的效果更好，在许多消化药物中都有山楂。夏季食欲不振，不妨用山楂干泡水来改善食欲。

3.李子

黑梅酸甜可口。用山楂熬制，可清热解毒，清热开胃酸梅汤。在夏季，它对解暑和预防中暑也很有效。

4 .柠檬

新鲜柠檬是夏日的完美伴侣，无论是用来浸泡还是浇头。柠檬汁去腥，柠檬皮增加香味。柠檬片泡在水里，或者泡在糖里，对食欲不振有影响。

夏季开胃的小菜有哪些

夏天做酸辣凉菜开胃好，如辣藕片、泡茄子黄瓜、酸辣甜瓜皮、芥菜笋叶、香菇花椰菜等。其中吃辣藕片的人比较多，做法也很简单，需要准备新鲜藕500克，食材需要适量的胡椒粉、醋、酱油、香菜、蒜、姜、味精、盐、香油和辣椒油。莲藕需去皮切成薄片，将食材切碎，蒜头剁成蒜末。锅中水烧开后将切好的莲藕放入焯水中，取出凉水冷却，再加入上述食材，拌匀装盘。完美的开胃菜，清爽和油腻。

以上就是关于夏季开胃菜的介绍，并对哪些夏季开胃小菜有一个简单的介绍，希望对想要了解的人有所帮助。

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