肉酱是怎么做的 肉酱家庭版做法
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1. 大蒜洗净，切成小块。将大葱白和大葱叶分别切开。
2. 将瘦肉切成小块，用生抽、老抽、料酒、淀粉和几滴香醋腌制20分钟。
3.炒前倒入适量香油拌匀。锅热后，放入葱白和姜片。
4、加入少量上色老抽，炒至肉完全变色盛出备用。
5、原锅直接放入蒜苔，加盐翻炒几下，加入少量沸水，炒至蒜苔变绿。
6. 炒匀前加入肉丁，加入葱叶，滴几滴香醋，关火均匀。
肉酱是怎么做的 肉酱家庭版做法推荐知识
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