紫菜怎么做饼好吃 紫菜饼做法
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1、水油皮：普通面粉80g、盐2g、玉米油30g、水25g、面点：低筋粉30g、油10g、海藻、葱花、香油适量。
2. 称取80克普通面粉、2克盐和30克玉米油。先用筷子搅拌均匀。
3.加入25g水，揉成面团。皮准备好了。
4、低筋粉30g油10g揉成面团，这就是面点。
5. 用湿布盖住面皮和面皮，让它发酵20分钟。
6、海藻带水软。
7. 葱花切碎。
8、将海带干水，加入葱花、盐、香油拌匀。
9. 把油皮和油酥分成五等份。
10. 取一点水油，把它擀开，再放一块油酥皮进去。
11. 关闭和包装。
12. 褶边朝下，用擀面杖擀开。
13. 把被子上下折叠起来，再把它卷起来。
14. 重复上述步骤两次，最后卷成蛋糕形状。
15、取一片皮，放适量海藻。
16、上下对折封口，要捏紧。
17. 然后将两端向中间揉搓，将嘴封紧。
18. 再次翻面，在表面擦水，蘸黑芝麻。
19、预热烤箱，200度上下火烤25分钟左右。
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