红烩牛肉的家常做法 红烩牛肉怎么做
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1、食物准备：牛肉、土豆、胡萝卜；番茄酱100g、味精、盐适量。
2、将炖好的牛肉放入砂锅中，加入适量牛肉汤(以自己的口味为标准，愿意吃油腻的可以多一点，愿意吃清淡的就少一点)。胡萝卜切成铁架块，也放入砂锅中，加入适量水(以淹菜为宜)与牛肉一起炖至胡萝卜软为好。
3.把土豆切成块状，煎至金黄色。
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5. 将炒好的蔬菜直接倒入砂锅中，与牛肉和胡萝卜一起搅拌。当汤变成糊状时，关火，装盘。
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