凉拌鹅血的热量是多少
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每100克冷鹅血含有105卡路里。
鹅血是一种高蛋白资源，其蛋白质含量高达19%，含有亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸8种必需氨基酸，铁含量高，含有钠、钾、磷、钙、镁、锌、硒、锰、铜、钴等元素。还含有维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素A、胡萝卜素等。鹅血还含有鹅血红酶和超氧化物歧化酶(SOD)。
鹅血中含有多少卡路里
冷鹅血的热量(以100克可食用部分计算)为4卡路里(16千焦耳)，单位热量较低。每100克冷鹅血所含热量约为中国营养学会推荐的普通成年人维持健康所需每日总热量的0%。
凉拌鹅血的热量是多少推荐知识
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