苹果酱的制作方法
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材料:苹果3个,冰糖150克,柠檬1/2个。
1、苹果洗净,去核,切成小块,如果处理慢怕氧化再用盐水浸泡
2、将压碎的苹果放入砂锅中,加入适量清水,约占苹果量的2/3,不盖苹果面加入冰糖约150克
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4. 继续煮,直到苹果变厚。挤半个柠檬汁,搅拌均匀
5、再次小火煮一会,待苹果米糊粘稠时,即可关火。保存在玻璃瓶中,冷却后放入冰箱。
苹果酱的制作方法推荐知识
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