冰糖银耳炖雪梨 怎么做冰糖银耳炖雪梨
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1、主要食材：银耳大花1朵，雪梨1朵，红枣10朵，枸杞若干。
2. 辅料：冰糖50g，水适量。
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4. 银耳泡沫提前三小时以上，头发可以释放半小时。
5. 腌制银耳洗净，用剪刀剪断根，放入砂锅中。加入足够的水，煮沸，转小火。
6、雪梨皮和核切成小方块。
7、煮40分钟，待银耳汤粘稠时加入雪梨块，继续煮20分钟。
8. 加入红枣和枸杞，煮10分钟左右。
9. 最后，放入冰糖，关火。
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