玉米面菜饼子的做法 玉米面菜饼子的制作过程
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1. 材料。粗粒180g，面粉20g，开水140g，酵母温水32g，盐3g，金冠叶35g。
2、酵母加入温水活化，芹菜叶洗净水控制备用，准备好所有配料后，玉米粉慢慢加入沸水(一定要注意安全)，用筷子搅拌成小面团，没有干粉，就可以了!
3.水煮沸后，加入芹菜叶，快速搅拌均匀，捞出放入冷水中备用。
4. 在热的玉米面团中加入盐，搅拌均匀。
5. 加入酵母液，搅拌均匀。加入面粉，搅拌均匀。
6. 芹菜叶挤干，切成块，加入面团。
7. 用筷子搅拌均匀，形成一个湿面团(就像豆腐和葱混合的柔软和坚实的水平)。
8. 醒过来10到15分钟后，把面团揉成池塘大小的面团(每块约34克)。 你可以戴一次性手套，它不会粘在你的手上。你也可以先拿着面团蘸一点水或食用油。
9. 依次做。
10、轻轻揉成椭圆形。
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12、全部放到位，然后打开电源。还可以刷一点食用油，焦底的饼会更漂亮，更好吃。如果电煎锅粘得不好，玉米粉饼的上边最好少刷一点油。
13、第一次提醒烧饼时，可以翻过来。其实蛋糕很小，很容易烤熟。
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