红烧草鱼块 红烧草鱼块做法介绍
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1. 材料：草鱼块、姜、葱、蒜、生抽、蚝油、料酒、红椒。
2、草鱼块事先用料酒、盐腌15分钟左右
3.将植物油放入油盘中加热，6-7层油温放入鱼块中，待两面金黄后取出；
4. 在热锅冷油中加入姜、葱、蒜，将鱼放回锅中，加入料酒、红辣椒、生抽、蚝油。糖，并加入一些水(以淹没鱼体为度)，煮沸后转中小火，待汁液耗尽后，淋入水中淀粉；
5. 最后，加入香油和几滴醋，撒上葱花就可以上桌了。
红烧草鱼块 红烧草鱼块做法介绍推荐知识
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