家常红烧鸡腿怎么做 怎样做家常红烧鸡腿
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1. 材料：鸡腿4只、大蒜4-5只、酱油2勺、陈皮1小片、糖1勺、料酒少许。
2. 准备4只鸡腿，根据人数增加份量。
3.把鸡腿对角切两下，这样味道会更好。将鸡腿放入碗中，加入少许料酒，1茶匙盐，搅拌腌制10-20分钟，如果没有时间，可以不腌制，然后炖煮时也可以品尝。
4、准备4-5个大蒜，1小片橙皮，橙皮很好，可以去腥也可以增加菜肴的味道，也可以让肉熟得更快，但是不能加得多，加得多会苦。
5、锅里放油，5分钟热后，加入大蒜和橙皮。
6、炒蒜，加入鸡腿，中火炒。
7. 两面煎黄时，加入酱油，生抽1勺，老抽1勺，十三甜少许，白糖1勺，加水不要过鸡腿。
8. 盖上锅盖，把火开，小火煮大约20分钟。
9、汤汁干了，就可以放在盘子里吃了，色香味俱全，简单易做。
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不太好。累了...
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