黄冈美食都有哪些值得推荐的 黄冈美食的介绍
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1. 黄花鱼面。黄梅鱼面是湖北省黄冈市黄梅县的特产。黄花鱼面白如银，细如丝，易烹调，又能搭配各种荤菜素菜，使主菜更加丰富多彩，吃起来味道鲜美。黄花鱼面原名为垂鱼面。
作为一种地方特产，自明朝作为贡品引入朝廷以来，它已有1000多年的历史。
2. 吴雪脆糖。武雪脆糖原名桂花冬糖。相传，有个孝子叫董。他母亲病了，没有吃东西。他将面粉煎熟，并与糖、芝麻屑和桂花混合在一起。后被移植到糕点行业，原名桂花酥糖，因人们对“酥糖”二字的意思，改名桂花酥糖。黄冈菜
3.黄州鱼丸。黄州鱼丸，又称鱼丸，是黄州一道历史悠久的土特产。民间传说：境内有一种猛兽，每到除夕夜，都会吃人，为了抵御这种猛兽，人们在除夕夜，把鱼做成圆圆的儿子，向猛兽身边扔去，猛兽吃饱了就不会吃人了。后来，为了纪念这一有意义的活动，人们继承了在节日里包鱼饺的传统。
4、罗天天腊肉。罗田天腊肉是湖北省黄冈市罗田县的一道特色美食。罗田人爱吃腊肉，一年四季款待客人。做得好的腊肉味道鲜美，堪称罗天之味。罗田天唐腊肉的制作方法是：冬季将鲜肉腌制三五天，然后挂在“火场”上，用柴火(最好是松柏枝叶)熏一个月左右，待肉干皮黄后，取下腊肉，挂在通风处，即食。
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