银耳莲子红枣汤的做法及功效 银耳莲子红枣汤的做法和功效
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1、材料：银耳(干)20g，大枣(干)100g，莲子20颗，枸杞50g，冰糖50g。
2、银耳加水，短的是一个多小时，长的是五六个小时即可。银耳浸泡后用清水冲洗两三次，以控制水分。去除黄色的根，用手把银耳撕成小块，直到准备使用。
3、将莲子与红枣和枸杞一起加水，这个不需要很长时间，一般十分钟即可。我们有银耳，莲子，红枣和枸杞。浸泡后控制好水。用手撕枣，露出果肉。这样做，红枣的甜味很容易出来。
4、锅中加入冷水、银耳、莲子、“露”的红枣、枸杞一起。把水煮小火，然后开始煮。注意不要打开锅盖，否则很容易煮干。
5. 你很快就能闻到红枣的味道，但别担心，它们至少需要一个半小时才能煮熟。准备好后，根据个人口味加入冰糖。
6. 冰糖放进去后，搅拌一下。几分钟后，光滑美味的营养汤就可以从锅里出来了。在食用前放入冰箱冷却。
7. 银耳莲子红枣汤能延缓皮肤衰老，起到美容淡斑的作用。但银耳莲子红枣汤含糖量高，糖尿病患者不建议饮用。
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