自制薯片的做法微波炉 香脆健康孩子超爱
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1、将土豆皮洗净，切成超薄片，第一片厚，放在一边，最后一片也用，因为这样不好掌握厚度。
2、将切好的片用水洗净，然后将水放入盆中浸泡半小时以上(主要是去除土豆中的淀粉)，然后沥干备用，土豆片可放少许盐，使盐分散。
3.将沥干的薯片(不排水也没关系)放入不粘锅中晾干水分。薯片上的水已经干了，你可以在每个薯片上刷适量的油(不要太多的油)。
4. 刷完油后，翻面再刷一遍，然后继续在锅里煎，两面煎，出锅。
5、把炸好的薯片在微波炉里放三十秒，再看一看，没有脆的，继续看直到薯片变脆，时间不要玩得太久，随时要看薯片，避免模棱两可，时间也要根据自己的片厚决定。
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