醋酸结构原理
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醋酸就是醋酸。其晶体结构表明,分子通过氢键结合形成二聚体(又称二聚体),也存在于120的蒸气态。二聚体具有很高的稳定性。通过凝固点还原法和x射线衍射法测定分子量,证明了甲酸、乙酸等低分子量羧酸在固态、液态甚至气态均以二聚体的形式存在。当乙酸与水溶解时,二聚体之间的氢键迅速断裂。其他羧酸也有类似的二聚化现象。
分子结构数据
摩尔折射率:12.87
摩尔体积(cm3/mol): 56.1
等渗比容(90.2 K): 133.5
表面张力(达因/厘米):31.9
极化率(10-24 cm3): 5.10
醋酸属于有机分子。碳原子是根据碳的四价原理构成的。该分子含有一个CH3甲基和一个羧基cooh,其中有一个C=O碳氧双键和一个羟基oh。
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