粉皮炒鸡蛋的家常做法 怎样做粉皮炒鸡蛋
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1、材料：鸡蛋两个，粉150g，葱半根，姜两片，辣椒一段，八角适量，花椒3克，用油8克，盐5克。
2、取出光嫩的鸡蛋放在盘子上，把直皮也掏出来一些，要放软。
3、鸡蛋碗中，再取出翻炒，如花椒、辣椒段这些材料必不可少，另外就是葱核，极出味。
4. 现在，把干粉放进容器里，浸泡一会儿。水温适中。
5、鸡蛋稀先慢慢放入锅中，快速翻炒，形成一个大圆，此时不要打碎它。
6、然后将洋葱核和粉皮放入锅中，加入我们准备好的红辣椒和姜片等小料，然后翻炒就会有味道，然后倒油消耗，小炒。
7、在上菜前在表面捏些盐，然后翻面，就可以享受吃的美了。
粉皮炒鸡蛋的家常做法 怎样做粉皮炒鸡蛋推荐知识
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