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寿司的来历简介 关于寿司的来历简介

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1. 寿司起源于日本江户时代的延保时期(1673年至1680年)。京都的医生松本信信将各种海鲜浸泡在醋里过夜,然后和米饭一起吃,据说这是当时保持食物新鲜的新尝试。

2. 150年后,文正六年(1823年),居住在江户市的华宇、冰威人简化了吃寿司的方法,并以“冰威寿司”的名字公开出售,从而创造了今天的烤寿司的雏形,逐渐流行起来,成为日常食品之一。

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