鸡蛋挂面怎么做好吃又简单 怎么做鸡蛋挂面
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1. 准备面条，鸡蛋，葱，姜，酱油，盐，醋和香油。
2、烧开沸水，同时姜切碎成姜，放入沸水中，大火沸腾，转小火，再放入水煮蛋。
4. 把面条放进锅里，用中火煮。
5、调味、盐不要放太多，酱油只需要上色就可以了，不需要放味精或者鸡精，淡的更好。
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