溜肥肠的家常做法 溜肥肠怎么做
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1、材料:香肠400g,小辣椒50g,葱、姜、蒜、盐、大料、花椒、色拉油、酱油各适量。
2. 青椒洗净,切段。
3.把煮熟的香肠切成稍厚的段。
4. 锅中放入油,加热,放入胡椒粉大料爆开,翻炒片刻,翻炒香肠,加入酱油,翻炒片刻,捞出。
5. 放入花椒,翻炒约3分钟。先将肥肠放入煎锅中翻炒一会。
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