苏州扣肉的做法 简单方便懒人必学的扣肉做法
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1、主要食材：五花肉3片，山楂4片；
2. 辅料：啤酒568ml、八角3颗、大葱适量、鲜六月适量、姜适量；
3、调味：老抽、冰糖；
4. 实践：
(1)买回五花肉，切成方块用冷水洗净；
(2)锅中烧开水，倒入米酒；
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(4)将洗净的肉放入锅中，放入一瓶啤酒和其他香料一起；
(5)盖上盖大火煮沸转小火煮2 ~ 3小时，用筷子即可轻松插入说明书；
最后的火将把汤几乎送到盘子里。
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