苦瓜的吃法有几种 苦瓜的吃法简单介绍
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1. 用旺火炒的菜
就是苦瓜加盐、大蒜和油。这样，苦瓜原有的风味，苦瓜本身都保留了下来，适合清淡口味的人开始吃!
2. 肉苦瓜
这道菜主要搭配猪肉和鸭肉。肉一般是肥肉，五花肉、瘦肉，切成片为佳。也可以和腊肉一起炒。鸭子也可以，但肉会有轻微的苦味。(不喜欢苦味的，可以把苦瓜切开，用盐腌一会儿，再洗净)。
3.冷酱
这就需要开一锅热水，把苦瓜放一会儿，不要太软，影响口感。苦瓜沙拉，太熟了吃起来不会很清爽。然后加入调味料，拌匀食用!
4. 苦瓜汁
苦瓜汁也是一种很好的蔬菜汁。事实上，苦瓜对患有三高和糖尿病的人来说是一种很好的蔬菜。顺便说一下，节食者也可以喝它来清胃。如果觉得苦，可以加入适量的蜂蜜，搅拌均匀。
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