空心菜叶子要摘掉吗 空心菜的营养价值
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水白菜也是比较常见的一种蔬菜，其中含有非常高的营养价值，我们购买水白菜，不仅需要选择质量较好的水白菜，也不能忽视水白菜的正确吃法。也有人说水白菜需要去叶才能去吃，具体水白菜要去叶呢？白菜的营养价值是什么？让我简单介绍一下。
空心菜叶子要摘掉吗
水菜一般是去叶吃的，主要吃水菜茎，吃起来很饱。清脆，而且水白菜本身是凉性碱性的，在夏天吃水白菜对凉血、解毒等都有很重要的意义，其中所含的维生素等成分比较多。
空心菜的营养价值
水菠菜的营养价值非常丰富，不仅有胡萝卜素，还有钙、钾、维生素或纤维素以及烟酸等成分。食用水菜后，对促进胃肠蠕动或排毒排便有很好的作用，还能有效改善口臭或龋齿等问题。当然，在吃水白菜的时候一定要注意，不建议和虾或者牛奶一起吃，否则可能会出现消化不良等一些症状。
我们现在把菠菜的叶子去掉好吗？有了更好的了解，水白菜的食用方法比较多，去掉叶子后直接搅拌干净，对提高机体的免疫功能或者调节血糖等都有很好的效果，当然脾胃虚寒的人群或者大便稀的症状的人群我们不建议选择。
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