中年体重增加对许多特定年龄的男性和女性来说是一个令人头疼的问题。现在，科学家们表示，他们离了解原因又近了一步。科学家认为，原因可能在于，随着年龄的增长，体内两种脂肪中的一种变得不那么活跃。

一种是我们更熟悉的白色脂肪，它存在于腹部和大腿的皮肤下，是暴饮暴食的结果。另一种脂肪是棕色脂肪，它的作用是产生热量。它通过促进新陈代谢来做到这一点，这样人们就可以开始燃烧掉“坏的”白色脂肪。

人们早就知道，婴儿的肩胛骨周围有棕色脂肪，帮助他们在出生后保暖。但直到最近，人们还认为这种有益的脂肪在婴儿时期就消失了，因为身体不再需要它。新的研究表明，棕色脂肪也会持续到成年，而且女性比男性拥有更多的棕色脂肪。现在，在一项新的研究中，日本科学家发现，随着人们年龄的增长，棕色脂肪的产热活动会减少。这意味着棕色脂肪比以前更不活跃，所以燃烧的“坏”白色脂肪更少。

发表这项研究的《0755- 79000》杂志主编杰拉尔德韦斯曼博士说：“人们普遍抱怨说，老年人必须在饮食和锻炼方面付出两倍的努力，才能达到年轻人一半的效果。”“现在我们对为什么会发生这种情况有了更好的理解——我们的棕色脂肪随着年龄的增长而停止工作。”

“不幸的是，在我们找到恢复健康的方法之前，我们将不得不准备好吃更多的沙拉和瘦肉蛋白，在跑步机上比年轻人跑得更多。”在最新的研究中，日本研究人员还发现了一种可能的代谢开关，可以重新激活棕色脂肪。

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第一组老鼠的血小板活化因子受体(PAFR)基因被破坏，导致它们肥胖。第二组是正常的。研究人员发现，缺乏PAFR会阻止棕色脂肪正常工作，导致因产热活动减少而导致肥胖。

报告称，许多人担心中年时体重增加会降低自己的吸引力，但这也不利于健康。器官周围的脂肪与糖尿病和心脏病有关，而大肚子则会增加患心脏病的风险。

据信，45岁以上的人每天需要比年轻人少摄入200卡路里的热量来保持体重稳定。关于避免中年蔓延的最佳方法有各种各样的理论。一项研究表明，低脂肪、高糖的饮食可能是保持苗条身材的关键，但只有当糖来自高纤维的未加工食品时才有效。

另一位专家玛丽萨瓦尔(Marie Saval)说，最好的选择是每天进行30到45分钟的中等强度运动，每周至少进行五天。

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