葱爆牛肉的家常做法 怎么做葱爆牛肉
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1. 材料：花椒2个，胡萝卜小根，姜丝，牛肉150g，洋葱0。25、盐、酱油、胡椒粉、生粉、料酒少许、油少许、鸡精少许。
2. 牛肉切片，放入盐、酱油、胡椒粉、生粉、料酒少许、姜丝少许，拌匀，加入花生油。腌15分钟。
3、辣椒去蒂和籽，如果喜欢吃辣，可以留籽。切成两半，切成小块。洋葱切丝，胡萝卜切丁。
4、倒一些料酒，翻炒几下，再溜一些水。七熟，倒些料酒，翻炒几下，再溜水。当七成熟时，把它拿出来使用。
5. 热后将油放入另一锅中，倒入胡椒粉翻炒几次，然后将洋葱丝和胡萝卜片放入翻炒至6成熟，并将炒好的牛肉一起倒入锅中，如果太干，可以滑一些水。牛肉煮好后，加入盐和少许鸡精，就可以上桌了。
葱爆牛肉的家常做法 怎么做葱爆牛肉推荐知识
1、材料：面粉300g，盐2g，天然酵母5g，水170g，小苏打3g，色拉油适量。 2.将面粉、天然酵母、盐和水均匀混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，发酵一次。 3.从面盆里取出发了酵的面，分成几份。 4.把面团放在抹了油的砧板上，用擀面杖擀开。如...
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