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燕窝用热水泡还是冷水 燕窝用什么水比较好

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1. 冷水对鸟巢是最好的。

2. 凉水温和,用凉水均匀加热燕窝,使其中的营养成分能慢慢分离出来,口感和营养会更好;如果将燕窝直接加入沸水中,会导致受热不均匀,一些有效成分会减少,不利于营养物质的沉淀,口感和营养也会变差。

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