羊排炖萝卜 在家简单做好羊排炖萝卜
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1. 将羊排在清水中浸泡一个多小时。浸透了流血的水后，在锅里加入足够的水。
2. 将焯过水的羊倒入砂锅中，倒入砂锅中，加水，一次即可。加入少许花椒、一粒八角、葱姜、山楂片、料酒等火小火熬煮1小时以上近2小时。
3、萝卜切块，不要早放，羊肉排汤炖的时候差不多放进去，再加枸杞炖15分钟就够了。
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