牛肉怎么炖 制作炖牛肉的方法
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1. 准备材料：牛肉500克，土豆2个(中等大小)，胡萝卜1根，姜适量，葱适量。
2. 牛肉、土豆、胡萝卜、姜、葱切成片备用。
3.锅中加入适量清水，然后放入凉水，放入牛肉，并加入少量料酒。水开后，撇去泡沫，把牛肉捞出来。
4. 锅中加入适量食用油，油热后加入姜片、葱花、两个干辣椒和两个八角翻炒调味。
5. 在锅里翻炒牛肉。
6. 加入两汤匙番茄酱和一汤匙冰糖。
7. 翻炒至冰糖融化，在牛肉上均匀涂上番茄酱，再加入少许生抽翻炒。
8. 将土豆和胡萝卜放入锅中翻炒。
9、加入适量热水，不要过牛肉即可。然后加两汤匙盐调味。
10. 将整道菜倒入高压锅中，按下焖煮按钮。当高压锅煮好后，就可以放在盘子里上餐桌了。
牛肉怎么炖 制作炖牛肉的方法推荐知识
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