卞萝卜怎么吃 卞萝卜如何吃
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1. 配料：萝卜香菇炖肉味道鲜美。五花肉和萝卜吸收了蘑菇特有的香味。扁萝卜具有清热、解毒、湿、散瘀、健胃散食、化痰止咳、调气等功效。这道菜简单，也是餐桌上常见的菜肴!
2. 材料：五花肉250g，香菇10只，萝卜1只，油、盐、葱、花椒少许，鸡精少许，八角2颗，老抽4小勺，料酒2小勺，白糖1小勺，姜、蒜适量。
3.将香菇和萝卜切大块备用。在锅里放些水，烧开。
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5. 锅中倒入适量油，烧热，加入花椒爆香，加入切好的肉，翻炒油，加入调味料：加入料酒、葱、姜、蒜、老抽、糖、八角、桂皮、盐适量。
6. 加入萝卜和香菇，继续翻炒至萝卜汁溢出。锅中倒入沸水，盖上锅盖炖至萝卜软烂。
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