孜然杏鲍菇牛肉粒的做法 孜然杏鲍菇牛肉粒的做法介绍
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1. 准备材料：羊奶1个，牛肉180g，料酒1茶匙，糖少许，生抽1茶匙，蚝油半勺，黑胡椒少许，蒜末适量，老抽半勺，色拉油适量。
2. 将牛肉切成小块，沥干牛肉粒中的水分。
3.加入料酒、蚝油、生抽、老抽及少许糖腌制一小时。
4. 将胸膜切成小方块。
5. 将杏鲍菇煎至金黄。
6. 沥干油，用厨房纸巾吸干油。
8. 加入腌制好的牛肉块，翻炒变色。
9. 加入炒好的杏鲍菇，翻炒均匀。
10. 撒上黑胡椒即可食用。
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