海底捞番茄火锅底料配料表
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海底捞火锅番茄锅底的具体方法如下：
准备材料：五香粉1勺，葱2根，姜3片，大蒜5瓣，红洋葱1个，番茄酱1罐，洋葱1个，番茄1个，高汤，腌姜适量。
1. 姜切丝，蒜切丝，葱切丝。
2. 将红洋葱切成小块，普通洋葱切成大块，番茄切成四块。如果你有处理机，你可以把所有的葱，白，姜，蒜和红洋葱都放进去。
3、锅里放油，稍微多一点，先放一点五香粉，十三香。然后加入葱、姜、蒜和青葱炒香。倒入番茄酱，在搅拌器和罐头中加入一些水，然后倒入，煮沸，小火煮5分钟。
4. 把烹饪棒放进锅里，来回拍打。它会溅一点水。
5. 番茄酱变成黄色，肉眼看起来很细腻，就像南瓜泥，我们有了基本的番茄底。
6、将锅放入热锅中，放入高汤，加入腌姜、番茄块、葱块、葱段。
7. 根据你的口味添加盐和糖替代品。这里有个小技巧，加点和尚果，加点和尚果，因为煮得越久，越甜。你也可以多切几片西红柿，然后煮着吃。
8、海底捞火锅番茄锅底做好了。
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