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水煮麻辣鱼如何做 水煮麻辣鱼做法步骤

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1. 把鱼切成片,去骨。鱼片配蛋清,淀粉,盐,糖。静置15分钟。

2. 将材料与豆沙、花椒、辣椒一起翻炒,用蒸煮机搅碎备用。

3.镬中烧热油,加入豆沙翻炒。将鱼骨放入锅中翻炒。加入辣椒和胡椒粉。

4. 倒入沸水,煮10分钟左右。加入鱼片,加入鸡精等。等待鱼变色。

5. 倒入砂锅,撒上蒜瓣花,锅里烧热油,倒在鱼片上。

水煮麻辣鱼如何做 水煮麻辣鱼做法步骤推荐知识

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