两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法 在家不用烤箱怎么做蛋糕
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1、拿两个锅，一个用来盛蛋黄，一个用来盛蛋清，不能有水，打鸡蛋时一定要将蛋清分开，搅拌均匀蛋黄，在蛋黄中加入面粉，搅拌成糊状，在蛋清中加入面粉和糖搅拌，糖最好分三次加入，最后搅拌成奶油。把蛋清倒入蛋黄，搅拌均匀，分成两个倒，不要倒一次，以便更均匀，抹一层油的底部电饭煲锅，油不要太多，然后把搅拌面糊倒进米饭，按下可以做做饭，米饭后跳，蛋糕是好的，可以切成小块，放在冰箱里保存，做一次周末，你可以吃一个星期。
2、材料：鸡蛋4个、面粉、巧克力粉、白糖、牛奶、黄油、蛋黄分离蛋白；黄油融化备用；面粉+3大勺巧克力粉筛3-4次备用；蛋黄中加入3汤匙砂糖，打匀，再加入融化的黄油，打匀，再加入过筛面粉(加2-3次)，打匀，最后加入牛奶(适量)，打匀面糊备用；开始打蛋清，顺时针打3次，分别加入适量糖，10-15分钟左右蛋清就可以打得很发了，把锅倒过来，蛋清就算好也留不住。将打好的蛋白分批加入面糊中，用木铲上下搅拌。把面糊倒入预热好的涂了黄油的电饭锅里。按“烹饪”键。当加热后烹饪跳到10分钟时，再次按“反转”键。
两种如何在家不用烤箱做蛋糕的方法 在家不用烤箱怎么做蛋糕推荐知识
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