岑溪豆腐酿做法 关于岑溪豆腐酿做法
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1. 用300g豆腐片(0.5x5x5cm)铺在刷了油的托盘上；
2. 肉馅：将五花肉切成块，加入辅料、调味料，然后剁成馅泥备用；
3.将馅料分别放在豆腐片上，占豆腐片面积的三分之二；
4. 将剩下的200克豆腐切成薄片(0.3x5x5cm)，铺在馅泥上，使其完全覆盖。豆腐的边缘与豆腐膜重叠，就像盖了一条被子，形状像肉夹馍；
5、热油锅下，分别将豆腐块放入锅中码齐，然后盖上锅盖小火微炖，每隔5分钟在边缘加油，用锅铲启动豆腐块，避免粘锅；
6. 10到15分钟后，豆腐底部呈橙色时，用锅铲将豆腐翻过来，重复上一步；
7. 10到15分钟后，豆腐熟了，用淀粉酱油调稠，撒上葱花。
岑溪豆腐酿做法 关于岑溪豆腐酿做法推荐知识
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