油炸猪皮怎么炒好吃 小炒炸猪皮的步骤
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1. 主要材料：炒猪皮35g，青椒4个，泡椒4个，油40g，盐1g，生抽15g，蚝油8g，料酒20g，姜1片，蒜籽3粒。
2、花椒、泡椒、姜蒜洗净切块。
3.猪皮用热水炒熟，然后换刀，再放入沸水锅中再焯一遍，过凉后晾干。
4. 将辣椒、泡椒、姜和大蒜放入煎锅中。
5. 加入炒好的猪皮翻炒。
6. 撒上盐搅拌均匀。
7. 拌入蚝油。
8. 倒入料酒，搅拌均匀。
9. 倒入生抽，搅拌均匀。
油炸猪皮怎么炒好吃 小炒炸猪皮的步骤推荐知识
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