春天也是吃青团的季节，而且青团不仅味道很好，对于人体健康饮食也是有益的，多吃一些青团，可以补充人体所需要的一些营养。那么青团不能包起来的原因是什么呢？我可以蒸几分钟吗？

青团包不起来是什么原因

青球之所以不能包起来可能是因为表面含有较多的水分，而表面放太多水的时候，就会造成青球不易包起来，因为面团很软，甚至会出现粘手现象，所以建议大家在和面团的时候减少水分，一般是不粘手的面团比较适合。另外，也可能是糯米粉太少，或者放不下，导致青团容易卷起来。针对这种现象，可以加大糯米的用量。很有可能是填充物比较薄，或者包青团里面有空气残留，这样也会造成青段难以包裹的现象。

青团蒸几分钟可以吗

青团只蒸几分钟是不够的，因为加入糯米粉很难煮熟青团，所以通常需要蒸10到15分钟左右。如果加入馅料，只能蒸15分钟。而纯青团不加馅料，一般蒸10分钟左右即可。蒸青团时，一定要合理控制时间。青团如果不煮熟，吃后会对健康造成危害。

相信通过以上文章的介绍，大家对青团不能包的原因和蒸的时间有了更好的了解。可以看到，青团通常蒸10到15分钟左右，特别是有馅的青团，一定要蒸15分钟。

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