青豆泥做法步骤 关于青豆泥做法步骤
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1. 往豌豆里加水，转小火。煮大约15分钟，直到豌豆变软腐烂。
2. 把煮熟的豌豆放凉。
3.用手反复清洗豌豆，将豌豆壳和豌豆泥分开。
4. 将米篮放在一个干净的盆上，将洗净的豌豆倒入其中，并将豆壳过滤掉。(如果是大屏幕，可以直接用屏幕清洗。我只有一个小筛子，所以先在米筐里洗。在后面洗比较容易。)
5. 过滤掉豆壳，用清水冲洗几次，将豆泥彻底冲洗入水中。漂洗水和第一道水倒在一起。(漂洗的时候，水越低越好，否则你会洗出太多泥。如果你不怕浪费，你可以跳过冲洗步骤。)
6. 继续用细筛过滤豆泥。(我的筛子很小，所以我只能分批倒入豆沙，并不断用手搅拌。)
7、筛网过滤出的豆壳用清水冲洗几次。
8. 过滤后的壳是干净的，几乎是泥状的。
9. 把豆泥水洗掉(如果中间的水太多，可以这样沉淀一会儿，然后把上面的一些水倒掉。)
10. 将豆泥水倒入布袋中，挤干。
11、猪油倒入锅中煮开，下入豆沙。
12. 把豆泥拌进糖里。
13. 倒入适量牛奶，翻炒均匀。
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