梅豆怎么做好吃 梅豆的做法
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1、可以做酸辣梅豆丝，很好吃。材料：梅子豆250克、葱1段、姜1片、干辣椒2个、花生油3汤匙、盐2克、醋2汤匙。
2. 选择梅子豆时，要选择嫩的。里面的豆子不是太大，所以不会老。
3.锅中滴几滴油和少许盐，烧开水，将梅子豆倒入水中焯软。
4. 取出并沥干水，直到变暖。将李子豆斜切丝。
5. 葱、姜、干辣椒切丝。烧热锅，放凉油。加入葱花、姜和干辣椒炒香。
6. 将梅子豆丝倒入火中搅拌均匀，加入盐调味。
7、最后倒入醋，翻炒均匀即可出锅。
8. 注：加入油和盐焯水，使梅子豆保持绿色；尽量烫到嫩至熟透；李子豆吃前一定要油炸，否则会中毒。
梅豆怎么做好吃 梅豆的做法推荐知识
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