鹰嘴豆煮多久能熟
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鹰嘴豆和大豆一样,很硬,通常很难煮,所以不管你是用电饭锅还是汤锅煮,把它们浸泡在水中12到16小时,然后在锅里用中火煮2到2.5小时。鹰嘴豆(学名:Cicer arietinumnbspLinn.)是豆科鹰嘴豆属植物。一年生草本或多年生攀缘草本。1-2米高,茎直立,多分枝,被白色腺毛。托叶多叶,或具3-5不规则有锯齿或疏生有锯齿的下缘。花单生或双生在叶腋,花梗长0.5-2.5厘米。豆荚椭圆形,肿胀,具1-4颗种子。种子白色短柔毛。花期6 - 7月,果期8 - 9月。
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