酱猪头肉的做法步骤 酱猪头肉简单做法
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1. 材料：猪头半只、桂皮1片、干辣椒2只、花椒1只、大料3粒、葱花5段、姜3片、盐20克、老抽15克、料酒10克、糖1勺。
2. 把猪头洗干净，用牙刷把猪的牙刷洗干净，放入高压锅中。
3.加入盐、料酒、糖、葱姜、干辣椒、花椒、大料、肉桂、老抽，让猪头肉上色。
4. 盖上盖子，按压30分钟。煮熟后，把猪头翻过来，浸泡在香味中。
5. 冷却后，取出切片装盘。
酱猪头肉的做法步骤 酱猪头肉简单做法推荐知识
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