黑芝麻会发霉吗 黑芝麻发霉了能吃吗
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黑芝麻是一种营养丰富的食品，而且也是医药和食品的同源，还具有一定的药用功效，其中富含各种营养成分，对人体健康是比较有帮助的，但是我们要注意做好日常的储存工作，那么黑芝麻会不会发霉呢？发霉后还能吃吗？让我们来看一看。
黑芝麻会发霉吗
黑芝麻如果储存不当，确实会出现发霉的现象，主要是因为黑芝麻的表皮比较薄，具有很强的吸湿性，含油量也很高，如果环境比较潮湿，温度比较高，就会出现发霉的问题。而且芝麻本身受力比较小，空隙也很小，平时存放的时候会大量堆积，不容易出现松动的问题，还会出现发霉的情况。黑芝麻如果发黑如果出现发霉现象，颜色会变得有些灰暗，甚至可以闻到一股霉味，在口感上也会变苦。
黑芝麻发霉了能吃吗
黑芝麻一旦发霉就不能食用，主要是因为黑芝麻中所含的营养物质非常丰富，蛋白质和维生素以及微量元素等，发霉后这些营养物质就会出现变质反应，并且可能滋生细菌或者一些致病微生物，还有病毒等继续食用，不仅没有办法补充营养，还会引起胃肠道的刺激，恶心、呕吐等不愉快的症状。如果你吃得太多，你可能会发烧和休克，这可能危及你的生命。
在以上的文章内容中，主要是针对黑芝麻是否会发霉，还能不能吃的问题，为大家进行相关的介绍。可以了解到，黑芝麻如果储存不当，也会出现发霉的问题。一旦发现发霉现象，就不能再吃了。
黑芝麻会发霉吗 黑芝麻发霉了能吃吗推荐知识
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