牛肉煲的做法 牛肉煲如何制作
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1、牛腱肉、牛筋骨洗净，用大火焯水，再用清水洗去血沫。
2. 取砂锅，放水，放入筒子骨；葱花结、姜片、花椒(10粒)、草果(1粒)一起放入搅拌袋，入锅；把火开，小火炖两小时。
3、将牛肉腱肉放入砂锅中，然后一起炖煮一个半小时成为牛肉汤。
4. 将牛肉取出，晾凉，然后切成薄片。大蒜和香菜洗净，剁碎。粉丝泡发；白萝卜切片。
5、另取一锅，放入萝卜，倒入适量牛肉汤，烧至萝卜软烂，加入牛肉片、粉丝，煮开后加盐、鸡精调味，关火后加入香菜、蒜末即可。
牛肉煲的做法 牛肉煲如何制作推荐知识
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