糖尿病是一种常见的慢性疾病。随着现代生活方式的改变，糖尿病的患病率越来越高。糖尿病人需要注意饮食和规律饮食，适当控制血糖水平，维持健康的生活。以下是糖尿病患者每周一日三餐的食谱、要点介绍。

一周糖尿病人一日三餐食谱

周一

早餐：奶粉或牛奶200ml(低脂或无脂);一个煮鸡蛋或一个煮蛋清；一片或两片全麦面包；蔬菜沙拉或西红柿，一两个人吃

午餐：米饭50g或面条80g或米粉100g(任选其一);鱼、瘦肉、鸡胸肉等低脂蛋白食品150g;蔬菜花椰菜、豆类等适量；一勺果酱；温水杯

晚餐：烤鸡腿或牛肉30g;青菜50g，豆腐一块，胡萝卜一个；温水杯

周二

早餐：一个饭团和肉松；牛奶200ml(低脂或无脂);煮蛋清1个；一份新鲜水果

午餐：米饭50g或面条80g或米粉100g(任选其一);150克虾或鱼；蔬菜芹菜、白菜等适量；一勺果酱；温水杯

晚餐：红烧鱼或清蒸鱼一份；蔬菜花椰菜、豆类等适量；温水杯

周三

早餐：燕麦30克或两个全麦面包；奶粉或牛奶200ml(低脂或脱脂);一个煮鸡蛋或一个煮蛋清；一份新鲜水果

午餐：米饭50g或面条80g或米粉100g(任选其一);鸡肉、瘦肉或豆腐150g;蔬菜：青椒、胡萝卜等；一勺果酱；温水杯

正餐：腌瘦肉、鸡胸肉60克左右极低热蔬菜，如木耳、白菜等；温水杯

周四

早餐：一个鸡蛋；两片全麦面包或两片黑麦面包；一份新鲜水果

午餐：米饭50g或面条80g或米粉100g(任选其一);瘦牛肉、火腿等肉约150g;蔬菜黄瓜、番茄、白菜等适量；一勺果酱；温水杯

晚餐：蒸鲈鱼一份；蔬菜、芹菜、豆类等适量；温水杯

周五

早餐：两片面包(全麦面包、燕麦面包);蛋清1个，奶粉200ml;一份新鲜水果

午餐：黑米粥、蔬菜汤(胡萝卜、洋葱、茄子等)300ml;一个蛋奶冻；水煮鸡肉或瘦肉50g，蔬菜沙拉适量

正餐：砂锅猪排配香菇、玉米(用开水焯过)等蔬菜，调味少；温水杯

周六

早餐：两片燕麦片或全麦面包；牛奶200ml(低脂或无脂);煮蛋清1个；一份新鲜水果

午餐：米饭50g或面条80g或米粉100g(任选其一);二糖或青椒炒肉或豆腐炒肉1份；蔬菜：青椒、胡萝卜等；一勺果酱；温水杯

晚餐：番茄酱蒸排骨；蔬菜、芹菜、豆类等适量；温水杯

周日

早餐：煮鸡蛋1个或煮蛋清1个；两片全麦面包；奶粉或牛奶200ml(低脂或脱脂);一份新鲜水果

午餐：米饭50g或面条80g或米粉100g(任选其一);黑胡椒牛柳约150g;蔬菜：青椒、胡萝卜等；一勺果酱；温水杯

晚餐：蒸鸡腿1条；蔬菜花椰菜、豆类等适量；温水杯

总之，糖尿病患者的饮食计划需要遵循低脂肪、高纤维、低糖的原则。饮食要均衡，避免暴饮暴食。同时要注意适量的运动和药物的服用，才能达到更好的控制血糖。

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