端午节吃粽子，是中国每年的传统习俗。但是由于中国的南北有很大的不同，甚至在粽子的制作方式上也有很大的不同。例如，南方人喜欢吃咸肉粽子，而北方人喜欢吃甜肉粽子。哪个味道更好？

全国哪个地方的粽子最好吃，十个各具特色的地方粽子

1.嘉兴鲜肉粽

一央视旗舰《舌尖上的中国》，使嘉兴肉粽红到大兴南北，不少人都被嘉兴一尝鲜嫩肉粽的美味所吸引。嘉兴鲜猪肉粽子是具有浙江特色的传统食品。它的味道糯而不生，肥而不腻。当然，美味的粽子，其原料必须是高品质的。采用嘉兴当地糯米和当地优质黑猪制成，口感肥而不腻，咸而甜。嘉兴肉粽一般采用四合院法，所以可以加入比较大的馅料，一般可以放栗子、排骨等占据较大空间的食材。

2.灰水粽

灰水粽是广西、广东、福建著名的地方小吃。尤其是到了每年的端午最受欢迎，因为灰色粽子是用植物烧成灰烬制成的，用碱水将糯米浸泡，使糯米变成淡黄色，再用粽叶包成粽子的四个角，煮熟后会呈现晶莹的金黄色，非常适合夏天食用。因为灰水粽子里面没有多余的馅，所以单独吃的时候会有一些苦涩的味道。它通常和红糖一起吃。

3.肇庆裹蒸粽

蒸粽子是广东的特色粽子。事实上，它是广东肇庆的一种传统小吃。它在当地享有“茶王”的美誉，也是中国的地理标志产品。与普通粽子不同，肇庆粽子的叶子一定是当地特有的冬叶。绿豆必须包含在馅料中，通常与肥肉和咸蛋黄一起食用。出锅后，肇庆蒸熟，绿豆香、肉香和粽叶香结合在一起，吃起来很过瘾。

4.海南定安粽

定安粽子是海南三大名粽子之一，已成为中国国家地理标志产品。制作定安粽子时，糯米选用的是产自火山地区的富硒糯米，馅料主要是咸蛋黄猪肉。猪肉是著名的定安黑猪肉，咸蛋黄来自红土腌制的咸鸭蛋蛋黄，粽子叶是来自火山地区的半熟白叶子。定安粽子，以其咸的口感，受到许多人的欢迎。

5.儋州粽子

儋州位于海南省西北部。中国的三个粽子中有两个来自海南省。其中之一是儋州粽子，它被授予了中国国家地理标志。儋州粽子是用当地出产的新鲜糯米、当地海鸭的咸鸭蛋和当地花猪的猪肉做成的。粽子的叶子也有严格的要求，采摘下来不能超过2天。对大自然的严格要求，造就了儋州粽子独特的口感。

6.泉州烧肉粽

泉州猪肉粽子是福建泉州的特色，也是闽南著名的特产。泉州猪肉粽子的材料非常丰富。除了通常的猪肉外，还有蘑菇、栗子、虾、花生、扇贝、咸蛋等食材，所以粽子很大，馅料饱满，而且糯米是提前炒好的。值得一提的是，煮熟的泉州叉烧粽子一定要趁热吃，拌好粽子后，还一定要配红椒酱或沙茶酱蘸着吃，味道非常丰富。

7.汨罗粽子

汨罗江也是大诗人屈原入江的地方。端午节的起源是为了纪念伟大的诗人屈原。汨罗包的外观与其他粽子不同。整体以三角形和长圆锥形为主。包粽子的丝线是五颜六色的丝绸，寓意辟邪。汨罗粽子的馅料具有浓厚的湖南特色，如湖南常见的腊肉馅料。此外，还有甜粽子，如红枣和豆沙馅。

8.山西黄米粽

北方的饺子比南方的简单多了。事实上，最受欢迎的应该是山西的黄米粽子。这是来自北方的甜粽子。手黏不粘牙，质地层次也很丰富，嚼起来颗粒饱满，软糯Q弹。黄米粽子不伤胃(山西大黄米)，黄米粽子中的黄米是粗粮，与糯米相比会更容易消化。即使是有胃病的老人和儿童也可以安全食用。

9.老北京粽子

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10.云南布依族五彩粽

云南少数民族众多，其粽子也具有少数民族特色。最吸引人的是五颜六色的苗族和布依族的饺子。色彩缤纷，无香味，无色素，来自大自然。糯米用枫叶、米花、红高粱和紫葡萄藤熬成汁，可以分别染成黑色、黄色、红色和紫色。用天然植物染色，不含香料和色素，不仅健康，还能增添色彩。每一种颜色都象征着生活的味道，寓意吉祥、幸福和变化。

以上就是对全国各地粽子的介绍，包粽子不仅是中国的传统习俗，也是纪念诗人屈原的一种方式，每个地方都有自己特色的粽子，大家的选择也比较多样。

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