烧羊肉做法 红烧羊肉的做法介绍
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1. 羊肉切块，洗净，焯水备用。
2、锅热后，加入30ML油，倒入葱、姜、蒜八成，香倒入羊肉中，翻炒1分钟
3.加入料酒翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀，倒入1000ML热水，加入孜然大料等香料。煮开后放入平底锅中。
4、盖上锅盖，转小火，炖1个半小时，期间小心翻动几次，防止锅底烧坏。大约一个小时左右后，你需要检查水位，看看是否还有很多水。如果仍然有很多水，你可以把温度调高，这样液体就会干得更快。
5、接近1个半小时，开火，汤汁收少许剩菜外观，撒上一些鸡精，撒上一些香菜，出锅即可盛盘。
烧羊肉做法 红烧羊肉的做法介绍推荐知识
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