红糖饼怎么做 红糖饼的家常做法
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1. 材料:面条400g,红糖150g,水200g。
2. 先准备红糖。它需要融化。如果你在家里买红糖,就用它。
3、和面条:用温水和面条,加入少量酵母粉,搅拌,加入面粉。
4、又成一组,放在案板上,并用盆扣住,让它醒过来。不用发了。
5. 将面粉加入融化的糖中搅拌均匀。
6、15分钟后,脸醒了。可以做红糖饼干了。
7、先把面拉成小剂量(小面团),揉一揉,擀成薄薄的圆饼。
8. 一只手拿着圆饼,另一只手用小勺子把红糖放进圆饼的中间。
9. 用手捏蛋糕的边缘,也就是说,把所有的缝隙都封上。
10、双手并拢向中间按压,也可以用擀面杖按压,注意,力度要轻,按压几下大就可以了。
11、煎饼底部可以刷一点油,放入饼中,可以再放几片。
12. 关闭电烤盘,3分钟后翻转。
13. 继续加热,直到两面都变成金黄色。
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