鳗鱼怎么炖汤好喝又简单 鳗鱼炖汤好喝的方法
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1. 材料：鳗鱼1公斤、姜5片、红枣2颗、枸杞5克。
2、去除鳗鱼内脏等，可让超市工作人员帮忙屠宰，将鳗鱼体用沸水带回来，去除体上的油脂。
3.将鳗鱼切成对角线，放入平底锅中。
4、姜切好，姜主要是去香，用红枣和枸杞放入锅中，倒入足够的水。
5. 设定好煮的时间，鳗鱼很容易煮熟，所以一般用炖锅煮一个半小时。
6. 煮沸后，我们会发现汤里的油脂比较多，不喜欢油脂的可以用勺子舀掉。
7、最后配置好所需的酱汁，就可以享用美食了。
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